சத்தான ABC MALT
தேவையான பொருட்கள் - 1 பெரியது, பீட்ருட் 1 சிறியது, ஆப்பிள் 1 பெரியது, பாதாம் 50 கிராம், முந்திரி 50 கிராம், ஏலக்காய் 10 எண்ணம்.
செய்முறை - காரட், பீட்ருட், ஆப்பிள் தோல் சீவி துருவியில் துருவி தனித் தனியாக தட்டில் வைத்து நல்ல வெயிலில் உலர்த்தவும் நல்ல வெயிலாக இருந்தால், 1 நாளில் உலர்ந்து விடும், பின் இதை மிக்ஸியில் போட்டு பொடி செய்யவும். பாதாம் பருப்பை கொதித்த நீரில் போட்டு, 5 நிமிடம் ஊறவைத்து பின் எடுத்து தோல் உரித்துக் கொள்ளவும். இதை ஈரப்பதம் இல்லாமல் ஒடிக்கும் அளவிற்கு வறுத்து அரைத்து, பொடித்த காரட், பீட்ருட் ஆப்பிள் பொடியை சேர்த்து மிக்ஸ்பண்ணி பாட்டிலில் ஸ்டோர் செய்து வைக்கவும்.
குழந்தைகள் முதல் பெரியவர்கள் வரை இதை 1 டீஸ்பூன் பொடியுடன் நாட்டுச் சர்க்கரையை சுவைக்கு ஏற்ப 1 டம்ளர் பாலுடன் கலந்து கொடுக்க சத்தான ABC MALT.
0
Leave a Reply